Le Pédalo is een coöperatieve, participatieve supermarkt zonder winstoogmerk met een sociaal oogmerk.
Gemaakt door burgers voor burgers, in hun buurt, in Etterbeek, om op een andere manier te consumeren (selectie van de producten door de coöperanten, lage marges dankzij het maandelijkse werk van de coöperanten - shift - waardoor een aantrekkelijke verkoopprijs kan worden geboden aan de coöperatieve gemeenschap).
Het is geïnspireerd op de BEEScoop, de allereerste coöperatieve supermarkt die in Brussel is opgericht en in Schaarbeek is gevestigd. Dit model heeft zijn waarde reeds bewezen in de Verenigde Staten en meer bepaald in Brooklyn, New York met de in 1973 opgerichte Park Slop Food Coop.