Le Pédalo es un supermercado cooperativo, participativo y sin ánimo de lucro con un fin social.
Creada por ciudadanos para ciudadanos, en su barrio, en Etterbeek, para consumir de forma diferente (selección de los productos por los cooperativistas, márgenes bajos gracias al trabajo mensual de los cooperativistas -por turnos-, lo que permite ofrecer un precio de venta atractivo a la comunidad cooperativa).
Se inspira en BEEScoop, el primer supermercado colaborativo creado en Bruselas y situado en Schaerbeek. Este modelo ya ha demostrado su eficacia en Estados Unidos y, más concretamente, en Brooklyn, Nueva York, con la Park Slop Food Coop, fundada en 1973.