Le Pédalo - це кооперативний, неприбутковий супермаркет із соціальною метою.
Створений громадянами для громадян, у їхньому регіоні, в Еттербеку, щоб споживати по-іншому (відбір продуктів кооператорами, низька націнка завдяки щомісячній роботі кооператорів - зміні - що дозволяє запропонувати привабливу ціну продажу для спільноти кооператорів).
Він натхненний BEEScoop, найпершим спільним супермаркетом, створеним у Брюсселі та розташованим у районі Schaerbeek. Ця модель вже зарекомендувала себе в США, зокрема в Брукліні, Нью-Йорк, де в 1973 році був заснований продуктовий кооператив Park Slop Food Coop.